2008-01-07 茶碗蒸し 日記 それでも時間はあるので、今日のローカル夕方ワイド番組で放送していた茶碗蒸しを作ってみたが、なかなか良い出来で、われながら満足。最後にポン酢を入れるというのが、ちょっとした味の変化をつけていてよかった。そのうちまた作れそうだ。