今日は特集ものの編集作業で一日社内で過ごした。ラーメンを軸にした町おこし、というような取り組みを取材させていただいたのだが、こういう作業をしていると、食欲も刺激されると同時に、食べ物取材の難しさも感じることとなった。たとえば、麺を撮るとき…
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